Hi! Kali ni nak share resepi pavlova ni. Asalnya dari Russia sebenarnya, so rasa dekat pulak hehe. Nama asalnya Anna Pavlovna. Jadi lepas diubah, dia jadi la PAVLOVA. Sekian. Okay, resepi ni diambil dari video orang Russia yang buat pavlova.
Link video : http://www.youtube.com/watch?v=N2IFfmINjwo
Base : Maringue
3 biji telur putih
3/4 cawan atau 170g cawan gula kastor
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar cuka
1 sudu besar tepung jagung
Topping : Creme
250g heavy creme (lebih 33%)
2 sudu besar gula ising
+ buah-buah masam (strawberry, kiwi, anggur, blueberry)
No comments:
Post a Comment