Resepi Roti Puri

Bahan-bahan  (14 biji +/- )  :

2 cawan tepung gandum

2 sudu kecil instant yis

1/2 sudu kecil garam*

1 1/2 sudu besar gula*

3/4 cawan air panas*

2 1/2 sudu minyak masak*

Cara-cara :

1. Satukan bahan bertanda *. Kacau sampai gula hancur.
2. Satukan tepung & yis dalam bekas adunan.
3. Masukkan bahan-bahan no 1 ke dalam adunan no 2.
4. Disebabkan air tu agak panas, mula2 kacau guna sudu.
5. Uli doh dengan tangan selama 5 minit.
6. Perapkan selama 30 min sebelum di goreng.

• Selepas diperap, bahagikan kepada 14 bahagian. Canaikan macam buat karipap.
• Gorengkan. Masa menggoreng, simbah minyak ke atas doh sampai dia menggelembung.
• Siap!
• Boleh dimakan bersama sardin, kari ayam atau sambal ikan bilis.